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一家让人很绝望的店,坐标河南岸

来源:互联网 编辑:吃喝惠州 时间:2019-01-21 10-41-49 违规或侵权举报文章 阅读:496

导读 : 这家开在河南岸的日韩料理店藏匿着100+种日韩料理刺身 | 烤肉 | 寿司 | 拉面 | 披萨...一下子点不过来,让人好绝望堪称“最全”料理专门店都不过分萨尔司“最全”日韩料理店,很合心意1惠州很少 jjjj...

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一下子点不过来,让人好绝望

堪称“最全”料理专门店都不过分

萨尔司

“最全”日韩料理店,很合心意

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惠州很少有的“料理”专门店

这家少有的料理“专门店”很特别,将日韩、西式、轻餐、饮品巧妙地融合在一起,实属新派创意料理餐厅。

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看得见的操作间,现点现做

这家异国融合的餐厅,接受放方式的厨房体验,在这里,你可以通过不同的食法,小资地享受一顿超鲜的美食。

萨尔司x吃喝惠州独家福利

福利一

活动时间:6月3日-6月5日

到店按店员指示操作

可享受5.8折优惠福利

福利二

限量法罗三文鱼肉抢购

原价48元,抢购价19元

萨尔司

专挑尖货的刺身,食材很有来头

* 有讲究的进店体验 *

深海打的鱼,每日食材不过期

萨尔司家的三文鱼是很讲食材选用的,每一条都是深海打捞的法罗三文鱼,14-15斤重的样子,是肉质的上上等。

每次到店后,师傅都会趁新鲜,第一时间进行处理。师父说了,辨别一条鱼的新鲜程度,翻开鱼的两腮就可以知道了,越红代表越新鲜。

开鱼LIVE SHOW

在店里,经常可以看到精彩的开鱼LIVE SHOW。

开鱼的功夫也很讲究,因为刺身重在口感,让每一块鱼肉控制在一定的时间内,才能保证鱼肉的新鲜和入口的口感度。

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法罗三文鱼腩

上桌就被手机围观,离不开师父用心的料理摆盘,还有法罗三文鱼腩新鲜的深海“味道”有关。

很多懂吃的吃货吃刺身,通常都会选择点一份三文鱼腩安抚一番自己的胃,因为这个部位的肉质嫩滑是出了名的呢~

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法罗三文鱼肉

萨尔司家的三文鱼全是法罗群岛进口,搭过飞机漂洋过海新鲜到惠州。看着鲜亮发红的三文鱼肉,什么都不管,一吃为快!

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刺身拼盘

满屏食欲的赤裸展现,同时也追求新鲜的温度,只有这款丰满的刺身拼盘能一次性满足你的视觉与味蕾。

厚切的三文鱼,爽口弹牙的海虾,还有超级大的北极贝,看得真叫人心花怒放。

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精品单点寿司

这里简直是寿司博物馆,数百款寿司任你选择,每一个系列都是精品,每一系列的寿司都非常有特色,首先精美的摆盘就已经让食客产生了食欲,再到新鲜的食材,来这吃寿司就是不二的选择。

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萨尔司

100+种料理,菜单翻到手软

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鳗鱼拉面

每到一家料理店,我都会想要去尝试他们家的拉面,总会在不经意间碰上让人口感惊艳的美味,这碗鳗鱼拉面很让人满意。

这家菜选用的食材确实与众不同,尤其是鳗鱼,非常新鲜,口味味美。肥嫩的鳗鱼上浇着诱人的酱汁,入口便是滑嫩醇香的口感,搭配爽韧弹牙的拉面更是让人赞不绝口。

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日料主食之魂

如果追求味蕾刺激,这款地狱拉面也许是不容错过的一道。光这卖相,就赢得掌声,还没尝试,就已经垂涎三尺。

料很丰富的地狱拉面,汤底制作时就已经融合了特色辣酱,吃的时候一定要非常慢。因为一不小心被辣味“冲”上脑,仿佛被辣到瞬间“定格”。

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这里吃烤肉不用自己动手

对于肉食动物来说,烤肉一定是一顿肉欲横流的致佳选择。在烤炉上发出诱人滋滋响声,非常挑动人的味蕾。

烤肥牛 |肥牛都是现点现切,保证食材新鲜!肉品纹路清晰,肥瘦适中。十几秒就烤好一片,肉质不会觉得老,质感厚实,肉汁被紧紧锁住。

萨尔司烤肉系列

烤五花肉 |喜欢唇齿间留下无限回味的,可以尝试这款烤肉中的经典——烤五花肉。食材采用黑猪肉,肥瘦相间,在烤炉上烤得略焦适中的模样即可,入嘴喷香,很带感。

萨尔司烤肉系列

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石锅装着吃的饭,仙女都喜欢

热腾腾的韩式石锅拌饭一端上桌,还在滋滋冒着热气,用勺子搅拌,七成熟的温泉蛋搭配着香菇、菠菜、红白萝卜等佐料一起拌开,香气扑鼻,石锅的余温会持续很久,吃到最后会有一层香脆的锅巴。

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披萨是这家店给我的意外惊喜

榴莲,喜欢的人凑着嘴巴大呼“挚爱”,不喜欢的人依然是捂着鼻子躲开,对于榴莲控,绝不能错过这个最fashion的榴芒披萨!

萨尔司家对于食材的用量很有讲究,榴芒披萨里的榴莲和芒果用的全是新鲜的榴莲和芒果果肉,披萨底与一般的披萨不同,现点现做,对口感绝不马虎。将披萨塞得满满的,入嘴颇具幸福感。

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一整块迅速拉开,芝士拉丝的效果很极致,每一块果肉都是最佳的表现。

萨尔司

很适合一群人的“料理食堂”

淡黄色的装潢,别致不失格调,是进店给人的温馨感觉。

店内环境安谧带有小清新的日韩料理店风味,如“深夜食堂”般在每一次饥肠辘辘中安慰躁动的胃。

简约的两层小阁楼,无论是在大堂还是里头的包间,都很适合一群人在这儿享受一顿独特的料理之旅。

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